8 Manfaat Gula Merah Bagi Kesehatan yang Belum Banyak Diketahui
Tahukah kamu, manfaat gula merah ternyata tak hanya satu atau dua saja, mungkin orang-orang hanya tahu, gula merah memiliki manfaat karena alami tidak ada bahan lain seperti gula putih, namun manfaat yang mereka katakan belum diketahui satu per satunya.
Sekilas tentang gula merah
Gula merah, atau gula aren, atau juga, bisa disebut gula jawa adalah pemanis alami yang di buatnya tentu dari bahan-bahan alami. Banyak orang yang lebih menyukai gula merah ketimbang gula putih, lantaran manfaat gula merah sangat banyak.
Baca Juga : Manfaat kopi Hitam Bagi Kesehatan
Cara pembuatan gula merah relatife, ada banyak proses, mulai dari mencari bahan, yaitu tuak/air dari pohon kelapa maupun pohon aren. Setelah itu, dilakukan lagi penyajiannya, dengan cara di panaskan pada wajan besar, dan hingga akhirnya di tuangkan kedalam wadah, umumnya tempurung kelapa yang sudah di sediakan.
Jangan heran jika harga gula merah atau gula aren lumayan mahal, karena cara pembuatannya pun sangat ribet, harus memanjat pohon kelapa/aren, untuk menyadapnya, didiamkan selama semalaman agar mendapatkan sarinya.
Daripada ribet, mending kita beli saja dipasaran, gak papa harganya mahal, daripada kita kudu mengolahnya sendiri, bukan cuma itu saja lho, ada banyak hal-hal dalam pengolahannya yang tidak saya sebutkan, karena disini saya hanya akan memberikan manfaatnya saja.
Kandungan gula merah
Sebelum kita mengetahui manfaat gula merah, ada baiknya kita mengetahui terlebih dahulu kandungannya, agar kita lebih mengenal lagi gula merah atau gula aren yang juga di sebut dengan gula jawa ini.
Dan, ada banyak sekali kandunga-kandungan yang terdapat pada gula aren ini, kandungan tersebut tentu saja membawa banyak manfaat bagi tubuh kita, kandungan gula aren diantaranya.
- Vitamin C
- Zat Besi
- Kalium
- Fosfor
- Magnesium
Dan tercatat ada 5 kandungan yang terdapat hanya pada sebatok/sebutir gula aren, tak heran kalau gula aren ini menjadi pilihan orang-orang untuk pemanis alami, dibandingkan dengan sodium ataupun gula putih.
Manfaat gula merah/aren
Setelah kita mengetahui sekilas tentang gula aren dan kandungan-kandungan yang terdapat pada gula merah/aren, waktunya kita mengetahui, apa saja manfaat gula merah sehingga gula merah menjadi pilihan orang-orang.
Berikut ini 8 manfaat gula merah/aren untuk kesehatan tubuh kita
1. Menjaga sistem saraf
Manfaat gula aren yang pertama ini sangatlah penting, dimana, gula aren/jawa atau gula merah dapat menjaga sistem saraf, yakni mencegah kerusakan pada sistem saraf. Maka dari itu, kamu perlu mengganti pemanis dengan gula merah.
2. Dapat melawan radikal bebas
Selain menjaga sistem saraf, gula merah juga dapat melawan radikal bebas, gula merah adalah antioksidan tinggi yang mampu mencegah berbagai efek dari radikal bebas. Tak cuma itu, antioksidan dalam gula merah juga anti penuaan.
3. Mencegah terjadinya anemia
Ya, seperti yang saya katakan di awal, manfaat gula merah adalah dapat mencegah terjadinya anemia. Gula aren kaya akan zat besi serta folat, itulah yang membuat gula merah bisa mencegah anemia pada diri kita.
4. Melancarkan haid bagi wanita
Selain itu, khususnya bagi wanita, gula merah memiliki manfaat yang luar biasa, di antaranya adalah melancarkannya haid. Jika kamu sering mengalami menstruasi yang tidak teratur, ini saatnya kamu melancarkan dengan memanfaatkan gula merah.
5. Meningkatkan stamina
Lelah dan lemas adalah gejala umum dari anemia, sehingga mengganti pemanis dengan gula aren yang alami ini, tentu saja dapat meningkatkan stamina tubuh kita, lelah akan tertasi, begitupula dengan anemia yang dapat tercegah.
Baca juga : Manfaat Bawang Merah
6. Mencegah terjadinya masalah pernafasan
Kemudian, manfaat gula merah selanjutnya adalah dapat mencegah terjadinya masalah pencernaan. Tentu saja, ada banyak manfaat dari gula aren atau gula merah ini yang bisa membuat kita menjadi lebih sehat.
7. Dapat mengatai flu dan batuk
Kemudian, gula merahpun bisa dijadikan sebagai obat, yaitu obat ketika kita mengalami flu dan batuk. Dengan gula merah, tentu saja masalah yang umum terjadi pada manusia itu akan teratasi, bahan yang alami dan kandungan yang istimewa.
8. Menurunkan berat badan
Selain ke 7 poin di atas, poin kedelapan ini sangat cocok bagi yang ingin menurunkan berat badan. Gula jawa dapat meningkatkan proses metabolisme, mengeluarkan racun di tubuh serta menjaga keseimbangan elektrolit.
Jadi, itulah 8 manfaat gula merah atau gula jawa ataupun gula aren, ya bisa dikatakan ada 3 nama dari pemanis alami yang satu ini, namun sebut saja namanya sesuai dengan daerah masing-masing, kalau di saya sih lebih umum dengan sebutan gula berem (merah).
Buat kamu yang ingin mendapatkan manfaat dari gula merah, jangan dipikirin masalah harga, harga menyesuaikan dari cara pengolahannya saja sudah sangat ribet, udah gitu kaya akan manfaat lagi, berkat kandungan-kandungan yang ada pada gula aren.
So, itulah ulasan mengenai 8 manfaat gula merah bagi kesehatan yang belum banyak diketahui, semoga bermanfaat ya sobat.
